こんにちは、オッターです。先日、伊勢丹新宿で’フードコレクションオールスターズ’というとても素敵な催しが開催され、行ってきたので報告したいと思います。
フードコレクションオールスターズって？
フードコレクションというのは伊勢丹地下１Fのグルメフロアで、1週間毎に全国の有名ショップが出店をしている催しのことを言います。
そしてこのオールスターズというのは、１年間の間に登場したショップの中で最も支持を集めた１０部門の人気No.1ブランドが勢ぞろいというなんとも豪華な催しなのです。
ちなみに今年は「職人のからあげ華鳥」「串鶏」「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」先日ご紹介した「POINT ET LIGNE」などなど、美味しいお店が勢ぞろいです。
串鶏さん、そしてPOINT ET LIGNEこんな感じでした。もちろん買いました。
パティスリー SATSUKI
紀尾井町にあるホテルニューオータニにあるパティスリーSATSUKIも出店していました。フードコレクションに出店するお店はどこも有名店ですが、その中でも人気のあるお店の出店時期をいつも同じ期間にしているように思います。というのも、フードコレクションではなくともパティスリーSATSUKIが出ているときは「鮨たじま」も出店していることが多いように思います。
SATSUKIというと、スーパーメロンショートやスーパーモンブランなどスーパーシリーズ（勝手に命名）が有名かつ人気なのかなと思います。
そしてニューオータニのケーキだけにお値段も一流で、１ピースあたり1,000円近くしますし、スーパーシリーズになるとなんと4,000円近いお値段となります。ただ、ケーキのサイズもスーパーで、これはスーパーシリーズだけではなく、全てのケーキやプリンにも言えることなのですが、サイズがかなり大きいです。
しかし他のスイーツ同様、ケーキの賞味期限は購入日ですので、いくつ買って帰るのか毎回悩みどころです。
秋の味覚であるモンブランは食べたいということで’スーパーではない’モンブランを購入。一人にはこれで十分なのですが、必ず買ってしまう大好物の「ナポレオンパイ」も購入しました。
SATSUKIのモンブラン
先に紹介したようにSATSUKIは全てサイズが大きく、通常のモンブランの1.5倍はあるのではないかと思います。まずはモンブランからいただきました。
モンブランクリームで覆われていて、とても楽しみです。こちらのモンブランクリームは濃厚でしっかりと栗の旨みが凝縮されていてとても美味しいです！モンブランクリームにも柔らか目と固めとあると思っているのですが、クリームは固めでしっかりしたタイプです。
とても濃厚なのでモンブランクリームだけだと全部食べるのは少し重たいように思いますが、中に少しはいっているスポンジと併せていただくとさらにおいしいです。
SATSUKIのナポレオンパイ
こちらのナポレオンパイは一般的なナポレオンパイと比べると2倍はある大きなパイです。お値段も1,300円近くとなかなかいいお値段です。
まずパイ生地がとってもサクサクしています。そのパイが層をなしていて、とても美味しいのです。必ずパイの上に２つ大きな苺がのせられており、パイの中にも半分にカットされた苺がゴロゴロ４つくらい入っています。これだけおおきなケーキだといくら美味しくても飽きてきそうなものですが、少し酸味のある大きな苺と濃厚なカスタードクリームがとてもマッチしていて、そしてそこにパイのサクサク感があってとても美味しく食べきってしまいました。バニラビーンズもはいっていますが、あまり風味が強くないので私にはとても食べやすかったです。
特にケーキ1個でもお腹がいっぱいになるSATSUKIのケーキを2つ買ってしまった時はさすがに1日で食べきれず、賞味期限を無視して翌日以降に食べたこともありますが、やはり翌日になってしまうとクリームが少し固くなりがちだったり、パイのサクサク感が少しずつ失われていくようで購入当日に食べることを強くお勧めします。
SATSUKIでは生クリームを使ったケーキを購入したことがないのでコメントできませんが、カスタードプリンもとっても美味しかったです。カラメルソースがほろ苦く甘めで大きなプディングのアクセントになっていました。夏はコーヒーゼリーも販売しているようなのでまた試してみたいです。
読んでいただきありがとうございました。
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