こんにちは、オッターです。今日は横浜元町に本店があるパブロフさんに訪問をしてパウンドケーキを買ってきたので紹介したいと思います。
パブロフさんＨＰ
訪問しようと思ったきっかけは、社内で大変お世話になった部署の方がいてお礼をしたいなぁと思っていたところ横浜に行く機会があり、どこにでも売っているようなものではなく限定かつ贈り物にふさわしいものをさがしていたところ、パブロフを見つけました。
食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14046956/
パブロフ元町本店
東急東横線の元町・中華街駅を降りて駅から徒歩3分圏内（出口を出て大通りから一本はいるとすぐにあります）にパブロフ本店はあります。閑静な場所にしっとり佇んでいて、外観もとてもシックでおしゃれです。
カフェも併設されているためお店にはいるとカフェ利用か、テイクアウトかを確認されます。どうやらアフターヌーンティーなどもできるようで時間があればゆっくり来てみたいです。入ってすぐのところでケーキや焼き菓子を選ぶことができて、その奥にカフェが併設されています。
彩り鮮やかなパブロフのパウンドケーキたち
訪問した日はパウンドケーキ購入が目的です。パウンドケーキにも「ベーシック」というパウンドケーキ型のものが6種類と「クグロフ」というドーナツのような型でやいたかわいらしいパウンドケーキ型がありました。形の可愛さ的に女性受けするのはクグロフかと思います。
とはいえ、パブロフのものをお送りするとなるとベーシックも抑えておきたいですよね。一部写真が切れているのですが、ベーシックの中でも上の３つはチョコレートコーティング、下はチョコレートコーティングなしのパウンドケーキだそうです。この中でも「ショコラオランジェ」や「フレーズ」下にある「オレンジ」が人気があるそうです。自分用にオレンジを購入しました。パウンドケーキ、しっとりしているものと、水分が少な目に感じるものとそれぞれのよさがあると思うのですが、パブロフの場合はしっとりしていました。また、味についてはオレンジの味がしっかりあって甘すぎず、オレンジピールの苦みもあって美味しかったです。
そしてオリジナルアソートも。この色とりどりさは気分をあげてくれるし女子受けしそう！ということでオリジナルアソートに可愛さあふれるクグロフを追加してお渡しすることにしました。見た目が華やかなものと味が美味しいものはイコールではなくて、どちらかよりになりがちだと個人的には考えていますが、こちらはどちらも兼ね備えていてちょっとした手土産にぴったりだと思います。
また手土産で気になるのが賞味期限だと思います。とても美味しくてお勧めでお渡ししようとしても賞味期限が短いとなかなかお渡しするものとしては選びづらいです。しかしこちらのパウンドケーキは2週間ほどありますので、お好みのタイミングで召し上がっていただけます。
そしてお会計時にケースの中を見ると美味しそうな生ケーキたちが、、、。とっっても買って帰りたかったのですが、そのあと用事もあり荷物も多いうえに帰宅にはまだまだ時間がかかる、、ということで断念。お店の方に、都内だと六本木ヒルズにもお店があると教えていただきました。（虎ノ門も）
虎ノ門パブロフhttps://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13247937/
どれも美味しそうだったのですが、「オトンヌ」（栗のカップデザート）、「ティラミス」、「紅玉りんご」「モンブラン」が気になりました。（ほとんどですね、、、苦笑）
生ケーキたちも毎年リニューアルをされているそうで、モンブラン（だったか紅玉りんごのどちらか）は来年はリニューアルがされるそうです。
パブロフの生パウンドケーキ
行きたいと思いながらなかなか訪問できていませんでしたが、GINZA SIXを訪問する機会があり、こちらにはいっているパブロフを訪問してきました。
地下二階にあるおしゃれスイーツコーナーの一画にパブロフありました。
生パウンドケーキは定番のものと季節限定のものがあり、この時は
- メロン
- ローズ
- シトロン
定番品として
- テリーヌショコラ
- フロマージュ
- クレーム・バニーユ（一番人気らしいです）
がありました。これらは、３分の１サイズといって少し小さめサイズでの用意があります。そしてこれ以外に
- 和栗のモンブラン
- キャロットケーキ
がありました。和栗のモンブランがとても気になりましたが、これだけ３分の１サイズがなく、3,000円のロングサイズということで値段もあって諦めました。
そしてキャロットケーキがずっと気になっており、迷いに迷った挙句キャロットケーキを購入して帰りました。日持ちはその日中で、こちらのキャロットケーキは上にマスカルポーネチーズがのっています。
キャロットケーキもさすがパウンドケーキ、そして生パウンドケーキのお店とあってかとってもしっとりとしていました。キャロットケーキってちょっと水分少な目でぽろぽろ落ちるみたいなイメージがあったのですが、しっとりしているし、素朴な味と思いきやマスカルポーネチーズと中にはいっているナッツのおかげで、キャロットケーキもお上品で余所行きなキャロットケーキでした。（結構マスカルポーネもしっかりのってますね！！）
読んでいただきありがとうございました。
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